冷凍食品食用方便，深受不少人喜愛。做法簡單，保存時間長久，味道還美味，這樣方便快捷的食品自然是收到大家的喜歡，但是你知道如何挑選好的冷凍食品嗎?速凍食品加工廠今天就發(fā)哦訴你挑選的辦法。

  在選購冷凍食品的時候要注意到正規(guī)的地方購買，例如賣場等，別再地攤上購買。其次在選購的時候注意有沒有資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品;要注意查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和QS標(biāo)志;產(chǎn)品包裝要密封完整;產(chǎn)品表面有光澤，無大量冰霜晶體殘留;在選購產(chǎn)品的時候記得用手觸摸產(chǎn)品表面，手感堅硬，未出現(xiàn)軟現(xiàn)象為合格產(chǎn)品。在選擇肉禽產(chǎn)品的時候速凍食品加工廠提醒大家記得挑選沒有大量血水、冰塊殘留的產(chǎn)品。

  冰霜太多是反復(fù)解凍后又凍結(jié)造成的，這樣的產(chǎn)品存在一定隱患。冷凍只能暫時停止食物中生化反應(yīng)以及微生物的生長，而在化凍條件下，由于溫度升高，食品中的微生物再次活躍起來。看完速凍食品加工廠給大家講的這些點，你會選購了嗎?