很多人都會問，調(diào)理品廠家在生產(chǎn)肉食調(diào)理品的過程中會添加食品添加劑，有些消費(fèi)者就想知道這些添加劑對我們的身體有害嗎?可以說，所有的加工食品都含有食品添加劑。合理使用添加劑對食品及人體健康都是有益無害的，在食品生產(chǎn)中只要按國家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑，消費(fèi)者就可以放心食用。

  食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值，食品感觀性質(zhì)，防止食品變質(zhì)，延長食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。 其實(shí)，對于現(xiàn)代生活來說，食品添加劑不但重要而且必要。因?yàn)椋绻麤]有它們，我們的生活反倒會更加危險(xiǎn)。

  目前根據(jù)調(diào)理品廠家調(diào)查發(fā)現(xiàn)因食用致病微生物污染的食品引發(fā)問題，是食品頭號問題，所以如果不使用防腐劑和保鮮劑的話，肉食調(diào)理品、烘烤食品、方便食品、水果，甚至醬油和醋等食物或調(diào)味品就很容易被致病微生物污染，從而危害人體健康。