經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的人會(huì)注意到這樣一個(gè)現(xiàn)象那就是，市場(chǎng)上鮮豬肉的價(jià)格會(huì)比冷凍分割豬肉貴一點(diǎn)，時(shí)不時(shí)都可以碰到一些罕見(jiàn)的東西。而現(xiàn)在一般都是到菜市場(chǎng)里面去買菜的。不過(guò)不過(guò)每次去逛菜市場(chǎng)我們都應(yīng)該注意到了：一些冷凍的豬肉和蔬菜都比較便宜。這是因?yàn)槭裁茨?不都說(shuō)菜市場(chǎng)里成本更高嗎?

  其實(shí)這也是很簡(jiǎn)單的事情，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬的規(guī)模都是比較大的，所以每次到場(chǎng)所里面的豬肉都是一大批，一殺就得上百頭豬。這么多豬肉如果不放在冰箱里面冷凍的話，很快就會(huì)變質(zhì)變臭的。菜市場(chǎng)就將這些殺好的豬肉放進(jìn)冰箱里，而這么寫(xiě)豬肉想那么完也是不可能的，所以一些隔了比較久的豬肉就會(huì)降低價(jià)格來(lái)賣。

  冷凍分割豬肉也是分等級(jí)的，不同等級(jí)的價(jià)格也不一樣，能滿足不同消費(fèi)者的需求?？赐昴阒罏槭裁蠢鋬龇指钬i肉會(huì)比鮮肉便宜了嗎。